바쁠 때 딱! 10분 떡국 레시피
떡국은 설날에만 먹는 음식이 아니에요! 냉동실에 떡국떡만 있다면 10분이면 따끈한 한 그릇이 완성됩니다. 출근 전, 바쁜 점심, 혼밥할 때 간단하게 만들 수 있는 초간단 떡국 레시피, 지금 시작해볼까요?
🍚 재료 준비 (1인분 기준)
- 떡국떡 1컵 (100~120g)
- 계란 1개
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1/3큰술
- 물 1.5컵
- 김가루, 참기름, 후추 약간
- 선택 재료: 대파, 김치, 소고기, 떡갈비 등
🥄 떡국 만들기 순서
- 떡국떡은 찬물에 5분 정도 불려주세요 (냉동이라면 해동 후 바로 사용).
- 냄비에 물 1.5컵, 다진 마늘, 국간장을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 떡을 넣고 약 4~5분간 끓이기 — 떡이 말랑해지면 OK!
- 계란을 풀어 넣고 젓가락으로 살살 저어 계란을 꽃처럼 익혀줍니다.
- 참기름, 후추, 김가루, 대파 등을 넣고 마무리!
💡 꿀팁 & 응용 레시피
- 소고기 버전: 소고기(불고기용)를 참기름에 볶은 뒤 물을 붓고 떡국을 끓이면 깊은 맛 업!
- 떡만두국: 만두 2~3개 추가하면 더 든든한 식사 완성
- 김치 떡국: 김치를 송송 썰어 넣으면 칼칼한 김치떡국 변신
- 채소 떡국: 애호박, 당근, 양파를 조금 넣으면 영양 밸런스 업
✅ 떡국이 좋은 이유
- 소화가 잘 되고 포만감 있음 — 밥 대신 한 그릇 식사로 제격
- 조리 시간 짧음 — 10분 내외로 가능
- 냉동 떡국떡만 있으면 언제든지 가능
- 응용 버전 다양 — 김치, 만두, 계란 등으로 입맛 맞춤
🎯 이런 분께 추천!
- 아침에 따뜻한 국물이 필요한 직장인
- 요리 초보, 자취생, 국물요리 입문자
- 아이 간단한 한 끼 식사를 찾는 부모님
- 냉동실 떡을 처리하고 싶은 날
마무리: 명절 아닌 날도 떡국 OK!
떡국은 특별한 날만 먹는 음식이 아닙니다. 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 든든하고 따뜻한 한 끼를 완성할 수 있어요.
오늘 냉동실에 떡국떡이 있다면 망설이지 말고 만들어보세요. 10분이면 충분히 따뜻한 집밥을 즐기실 수 있습니다 😊